ARTÍCULOS

ÁREA: TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS

EVALUACIÓN DE LAS CARACTERÍSTICAS FÍSICO-QUÍMICAS DE CALIDAD DEL CAFÉ VERDE Y MOLIDO

Silvia Gareca Oblitas, Brizuela Laurimar, Montilla Gloria, Bianco Hugo y López Aracelis

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EFECTO DEL PROCESO DE MICROFILTRACIÓN TANGENCIAL SOBRE LAS CARACTERÍSTICAS FÍSICAS Y QUÍMICAS DEL JUGO DE MANGO CLARIFICADO

Tonny García Rujano, Alexia Torres, Ismil Escobar y Reina Betancourt

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ESTUDIOS PRELIMINARES SOBRE CARACTERÍSTICAS FÍSICAS, QUÍMICAS Y MICROBIOLÓGICAS DE LA PULPA DEL BAGRE VALENCIANO

Jordy Gámez-Villazana, Marinela Barrero, Tania Sandoval

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ÁREA: AGROINDUSTRIA

PERMEABILIDAD CUTICULAR DE FRUTOS DE LECHOSA (Carica papaya L.)

Deysi Petit-Jiménez, Aracelis Giménez, Belinda Rojas, Yanira Terán, Rosa Salinas y Reginaldo Báez-Sañudo

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EFECTO DE LA UBICACIÓN Y ÉPOCA DE COSECHA EN EL CONTROL
DE FERMENTACIÓN DEL CACAO (Theobroma cacao L.)

Mary Lisbeth Alvarado, Elvis Portillo, Renaud Boulanger, Philippe Bastide, Isabel Macia

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ÁREA: INGENIERÍA Y CIENCIAS AMBIENTALES

ANÁLISIS RELACIONAL DE LA NORMA ISO 50001 (2007): SISTEMAS DE GESTIÓN ENERGÉTICA

Rubén Acevedo, Gabriel Cravo, Llelysmar Crespo, Diego Sánchez y Carmen Vásquez

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CONSIDERACIONES ACERCA DE LAS PLANTACIONES DE EUCALIPTO EN LOS LLANOS CENTRO OCCIDENTALES DE VENEZUELA. UNA PERSPECTIVA ECOLÓGICA

Carmen Morante y Jesús Aranguren

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DIAGNÓSTICO SOCIO COMUNITARIO DEL SECTOR LA PALMA MUNICIPIO SAN CARLOS ESTADO COJEDES

Yarith Coromoto Navarro, Pedro José Flores y Yarleny Guerra

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HOMOGENEIDAD FÍSICO-QUÍMICA DE TRES SERIES DE SUELO LOCALIZADAS EN LA ALTIPLANICIE DE MARACAIBO, ESTADO ZULIA, VENEZUELA

Miguel Larreal, Edgar Jaimes y Neida Pineda

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ESTRATEGIAS DE GESTION AMBIENTAL PARA LA INDUSTRIA AZUCARERA EN VENEZUELA

Luis Palacios y Nahir Carballo

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CALIDAD AMBIENTAL DEL SECTOR “LOS MOTORES-PASO VIBORAL”, CUENCA MEDIA DEL RIO TIRGUA,SAN CARLOS, ESTADO COJEDES

Olivia Suárez de Rojasy Víctor Mora Arellano

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DETERMINACIÓN DE GAS CARBÓNICO EN UNA REFINERÍA DE PETRóLEO BAJO ESCENARIOS PREESTABLECIDOS UTILIZANDO UNA HERRAMIENTA COMPUTACIONAL

Yelixe Acevedo, Zulay Niño y Alejandro Ramos

POTENCIAL DE LICUACIÓN DE LOS SUELOS EN EL ÁREA METROPOLITANA DE VALENCIA, VENEZUELA

Adalgiza Pombo, Oscar Ramírez, Michael Schmitzy Zulay Niño

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DISPONIBILIDAD DE AGUA PARA EL CULTIVO DE MAÍZ (Zea mays L.) EN EL INTERFLUVIO DEL BOCONO MASPARRO

Asdrúbal Farías, Rafael España y María Moreno

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ESTUDIO DEL APROVECHAMIENTO SUSTENTABLE DEL CAFÉ (Coffea arabica) EN VENEZUELA

Ricardo García y Olga Ochoa

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LEYES AMBIENTALES EN VENEZUELA. UNA REFLEXIÓN NECESARIA

Nahir Carballo, Douglas Granadillo, Edgar Jaime y José Mendoza