ARTÍCULOS

TECNOLOGÍA E INGENIERÍA DE ALIMENTOS

DETERMINACIÓN DE LA VIDA ÚTIL DE LA GRASA DE SEMILLA DE MANGO A DIFERENTES TEMPERATURAS DE ALMACENAMIENTO

William Zambrano-Herrera1, José Antonio Martínez2, Juan Fernández Molina

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CARACTERIZACIÓN QUÍMICA DE LA PARED CELULAR DE LA PULPA DE MANGO BOCADO

Mauricio Blaza, Elba Garrido, Mariano García, José Martínez y Alberto García

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ACEPTACIÓN DE UN JUGO DE MORA ENDULZADO CON ESTEVIA EN CONTRASTE CON OTROS EDULCORANTES

César González Torrivilla, Alicia Hernández Peñaralta, Elba Cubero Castillo

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EVALUACIÓN DE LAS RESPUESTAS TECNOLÓGICAS DE UN EMBUTIDO DE POLLO CON ADICIÓN DE FIBRA

Lisette Hidalgo y Tonny García

AGROINDUSTRIA

DETERMINACION DEL PAGO DE LA CAÑA DE AZUCAR AL CAÑICULTOR EN VENEZUELA

Héctor José Petit Salazar

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ALTERNATIVA ECOLÓGICA EN LA OBTENCIÓN DE UN POLÍMERO BIODEGRADABLE A PARTIR DEL ALMIDÓN DE YUCA DULCE

Ruth Álvarez, Celia Rondón, Fernanda Gutiérrez, Carlos Aguilar, Iliannys Suárez, Hernández Freddy

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NEMATODOS FITOPARÁSITOS EN 18 CLONES DE YUCA, FUNDACIÓN LA SALLE CAMPUS COJEDES

Andrés Silva, Yinny Mujica, Yadira Flores

MICROBIOLOGÍA

MÉTODOS PARA LA DETERMINACIÓN DE AFLATOXINAS EN ALIMENTOS

Sanabria Neida, Martínez Yudrany, López Alexandra

AMBIENTE Y DESARROLLO E INGENIERIA AMBIENTAL

APROXIMACIÓN TEÓRICA DE CULTURA AMBIENTAL UNIVERSITARIA

Olga Ochoa Henríquez; Carelia Hidalgo López

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ESTADO DE CONSERVACIÓN DE LA COLECCIÓN DE PALMAS: ECOPARQUE UNIVERSIDAD DE CARABOBO

Arnaldo Briceño, Samuel Hilevski, Roxy Pérez, María A. Flores, Esmeya Díaz

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EVALUACION DE LA CAPACIDAD DE TRANSPORTE DE SEDIMENTOS EN EL RIO TINACO, MUNICIPIO TINACO DEL ESTADO COJEDES

Inmaculada Pérez, Luis Rumbo, Franklin Paredes

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CONSTRUCTO PARA EVALUAR CALIDAD DE VIDA EN LOS EGRESADOS DEL PNA – INCES, COJEDES, VENEZUELA

Mariela Raymundo, Edgar Jaimes

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ANÁLISIS DEL DETERIORO AMBIENTAL DE LA SUBCUENCA DEL RIO TINAQUILLO, ESTADO COJEDES, VENEZUELA

Marlenis Aguilar, Edgar Jaimes, Neida Pineda, José G. Mendoza, Yolimar Garcés e Idánea Pineda

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CARACTERIZACIÓN FÍSICO-NATURAL, BIOLÓGICA Y SOCIO CULTURAL DE LA CUENCA MEDIA DEL RÍO TÍRGUA

Yarith Navarro y Pedro Flores

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PERCEPCIÓN DE LA GESTIÓN DEL PLAN DE ORDENACIÓN DEL TERRITORIO DEL ESTADO COJEDES A NIVEL DE LA ADMINISTRACIÓN PÚBLICA ESTADAL

Iraida Vivas, Monika Stenstrom, Víctor V. Vivas y Leonardo Méndez

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PATRONES FENOLÓGICOS DE CINCO TIPOS DE COBERTURA EN BOSQUE SECO TROPICAL, SUR-COJEDES, VENEZUELA

Jorge Luis Millano-Tudare, Franklin Javier Paredes-Trejo, Edgar Jaimes, Neida Pineda,José G. Mendoza, Yolimar Garcés e Idánea Pineda

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Estimación de la temperatura superficial en San Carlos-Cojedes empleando sensores remotos

Ernesto Hernández Gil

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Percepción del cambio climático por los actores claves locales del municipio Manuel Bruzual, estado Anzoátegui

Antonio Romero, Marielvi Jiménez, Adriana Márquez

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DEGRADACIÓN AMBIENTAL DEL HUMEDAL DEBIDO AL PROCESO DE URBANIZACIÓN, Sector JARDÍN BOTÁNICO,SAN CARLOS, ESTADO COJEDES

María Elena Goyo de Moreno

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PROPUESTA DE UN SISTEMA DE GESTIÓN AMBIENTAL PARA EL MANEJO DE LOS DESECHOS SÓLIDOS NO PELIGROSOS DE LA UNEXPO

Ariana Cañizales, Diana Posada, Zita Pereira, Asdrei Gutiérrez, Ivana Rojas

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ANÁLISIS MULTITEMPORAL DEL CRECIMIENTO DE LA CIUDAD DE BISCUCUY MUNICIPIO SUCRE ESTADO PORTUGUESA, VENEZUELA

Daniela Canelón y Santos Niño

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Caracterización Estructural y Funcional de los Sistemas de Producción Doble Propósito (SPDP) DEL Municipio Rómulo Gallegos del Estado Cojedes

Augusto Olarte y Carlos Manzo

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DISEÑO DE UNA ESCOLLERA PARA LA PROTECCIÓN DEL ESTRIBO DERECHO DEL PUENTE LOS COLORADOS, MUNICIPIO EZEQUIEL ZAMORA, ESTADO COJEDES

Rincón, R., Paredes, F.yRumbo, L.

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