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VOLUMEN 8. ENERO - DICIEMBRE 2011
 

ARTÍCULOS

CONSERVACIÓN DE UNA PULPA REFINADA DE PIÑA
(Ananas comosus L.) DE LA VARIEDAD “ESPAÑOLA ROJA”,  MEDIANTE TECNOLOGÍA DE OBSTÁCULOS

Cesar González Torrivilla

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CARACTERIZACIóN FíSICA Y SENSORIAL DEL CAFÉ PRODUCIDO EN GUARICO Y VILLANUEVA (ESTADO LARA), EN RELACIóN A  LAS CARACTERISTICAS  DEL SUELO

Silvia Gareca Oblitas; Montilla Gloria; Morillo Iscel; Bianco Dugarte Hugo; Tato Sara  y  Garmendia Carlos

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CARACTERIZACIÓN FÍSICO-QUÍMICA DEL FRUTO DE LA PALMA DE MORICHE  (Mauritia flexuosa) Y DE HARINA DEL TRONCO

Guerra M., Díaz X. , Madrigal L., Hidalgo G

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INFLUENCIA DE LAS CONDICIONES DEL PROCESO PARA OSMODESHIDRATAR TOMATE DE ÁRBOL (Cyphomandra crassifolia KUntze)

Américo Guevara Pérez, Elke Sheila Alvines Quevedo

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EVALUACIÓN DE LAS RESPUESTAS FISICOQUÍMICAS Y MICROBIOLÓGICAS DE UN ENSILADO DE PULPA DE CAFÉ (Coffea arabica) APLICANDO LA METODOLOGÍA DE SUPERFICIE DE RESPUESTA

Ricardo  García

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SITUACIÓN SANITARIA Y SOCIAL DEL PROGRAMA DE ERRADICACIÓN Y CONTROL DE LA BRUCELOSIS BOVINA EN EL ESTADO COJEDES DURANTE EL PERIODO 2000 AL 2007

Ana Y.  Saldivia y  Francisco Vargas

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Evaluación In Vitro de tres fungicidas y tres extractos vegetales sobre el crecimiento  micelial y la formación de esclerocios de Rhizoctonia solani

Yadira Flores , Alfredo Pacheco  , Isaac Mújica

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EVALUACIÓN DE LA SUPERVIVENCIA DE BIFIDOBACTERIUM (BB)  INCORPORADOS EN UN NÉCTAR DE MANGO BOCADO (Mangifera indica L).

José Antonio Martínez, Juan Melendez, Karina Ulacio

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UNA APROXIMACIÓN TEÓRICA BASADA EN LOS DISTRITOS INDUSTRIALES AL DIFERENCIAL DESARROLLO AGROINDUSTRIAL ARROCERO EN VENEZUELA

Andrew Torres

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IMPACTO SCIOECONÓMICO DE LA CAPACITACIÓN REFERENTE A LA ELABORACIÓN DE PRODUCTOS CÁRNICOS Y LÁCTEOS EN MUNICIPIOS DEL ESTADO PORTUGUESA

Isabel Macia

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FORMULACIÓN DE ALIMENTOS BALANCEADOS PARA POLLOS, BOVINOS DE CARNE Y PORCINOS, CONSIDERANDO DIFERENTES ETAPAS DE CRECIMIENTO, UTILIZANDO MATERIAS PRIMAS ALTERNATIVAS

Jacovelin Morales de Perez, Miguel A. Torrealba P

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METODOLOGÍA PARA EVALUAR  EL IMPACTO DE LAS MAQUINAS AGRICOLAS, SOBRE EL RECURSO NATURAL SUELO UTILIZANDO EL METODO DEL ANALÍSIS DE CICLO DE VIDA

Nahir Carballo y  Julio Norberto Pérez

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Aproximaciones prácticas a las funciones de Theis y Hantush para acuíferos confinados y semi confinados

Luis E. Mora .M. Hervé J. Jégat N., Néstor J. Méndez, Jesús E. Mejías D.

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ESTIMACIÓN DE LAS MANCHAS DE INUNDACIÓN DE LA QUEBRADA LA YAGUARA EN EL SECTOR LA YAGUARA-LOS JARDINES. SAN CARLOS, ESTADO COJEDES

Franklin Paredes, Ivis Quiroz, Mauricio Cortez, Luis Rumbo y Freddy La Cruz

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